Dit mooie en zeer grote natuurgebied is een leuk uitstapje wanneer u van wandelen en picknicken in de natuur houd.
Het Parque Natural de las Lagunas de la Mata y Torrevieja ligt in de regio Vega Baja, in Alicante, en beslaat de gemeenten Torrevieja, Guardamar del Segura, Los Montesinos en Rojales. Dit natuurpark wordt, zoals de naam al aangeeft, gevormd door twee grote meren die van elkaar worden gescheiden door een gebied, genaamd El Chaparral. Er is een kanaal dat beide meren met elkaar verbindt en tegelijkertijd twee andere kanalen die de meren met de zee verbinden en zo een zoutwinningseenheid vormen.
Dit park wordt gebruikt als zoutmijn en is tevens een belangrijk broed- en overwinteringsgebied voor meer dan honderd vogels: flamingo’s, eenden, geoorde futen, steltkluten en bergeenden zijn slechts enkele voorbeelden. In het park vindt u picknickplaatsen met tafels om te picknicken en te genieten van de mooie natuur. Er zijn ook een aantal uitkijkpunten voor de vogelliefhebbers, het gebied is zeer gevarieerd. Mis de bewegwijzerde routes niet om de verschillende vegetatiegebieden van het park en de zoute habitats te ontdekken. Een merkwaardig kenmerk van deze meren is hun kleur. Als u ze nadert, zult u ontdekken dat ze een heel bijzondere roze kleur hebben. Dit komt door een microscopische alg met pigmenten die water met een hoog zoutgehalte kleurt, waardoor deze alg zich beschermt tegen de zon. Daarom is in de zomer het roze in de meren het meest zichtbaar.
Het gebied heeft een oppervlakte van 3743 hectare. Hiervan bestaat 2100 hectare uit water (1400 hectare in de lagune van Torrevieja en 700 in de lagune van La Mata). Het ligt in de regio Vega Baja del Segura, in het zuiden van de provincie Alicante.
Het grootste deel van de oppervlakte behoort tot de gemeente Torrevieja, hoewel kleine delen ervan zich uitstrekken tot de gemeenten Guardamar del Segura, Rojales en Los Montesinos.
Het natuurpark wordt hoofdzakelijk gekenmerkt door zoute habitats (lagunes) en door een hoog zoutgehalte, maar ook door habitats die verband houden met een laag reliëf (El Chaparral), beboste gebieden met dennenbossen, zoetwaterlopen (ravijnen en wadi’s) en ten slotte landbouwgebieden. Deze laatste omvatten wijngaarden, met enkele van de belangrijkste druivenrassen van het Middellandse-Zeegebied: muskaatwijn van Alexandrië en Merseguera.